Morellino di Scansano 75 cl. Antonio Camillo

IL MORELLINO DI SCANSANO DI ANTONIO CAMILLO È OTTENUTO DA UVE SANGIOVESE IN PUREZZA.

Ci troviamo nella parte settentrionale della Maremma, questo Morellino di Scansano è ottenuto dalla vinificazione in acciaio del Sangiovese, che una volta affinato in cemento si esprime con croccantezza e freschezza di frutto.

VIGNETI: Uve provenienti da vigneti di 15 anni di età, situati nel Comune di Campagnatico, a 250 mt slm su terreni argillosi sciolti, ricchi di scheletro.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio, con macerazione sulle bucce di 12-15 giorni, a cui segue affinamento in cemento per 6 mesi ed ulteriori 3 mesi in bottiglia