La grande Germania ci è venuta in sogno vestita di biondo di un sole dorato d’estate e con profumi delicati e inebrianti. Ci ha regalato la ricetta per una birra che provasse a racchiudere in un’unica bevuta il carattere della Baviera. La Casello 54, la nostra birra di cantina, condensa questa visione nel suo colore d’oro, nella sua lieve opalescenza e nel suo profumo e gusto caratterizzati da crosta di pane, un accenno di miele e un leggero tono erbaceo. Bevetela chiudendo gli occhi, immaginandovi in un biergarten e tornando un pò bambini.