Aspetto: di colore ambrato carico con una schiuma fine e persistente.
Sentori olfattivi: viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta.
Corpo e gusto: in bocca risulta mediamente carbonata, morbida con una dolcezza che richiama l’aroma, leggermente speziata a causa dai lieviti.
Retrogusto: finale secco e fruttato, leggermente etilico.