Boucanier Red Ale è una birra belga rossa di tipo Belgian Strong Ale.
Al naso offre sentori fruttati di albicocca, agrumi canditi e uvetta sultanina. Al palato ha un gusto rotondo e speziato, con un retrogusto equilibrato e armonico.
Ottima in abbinamento ad arrosti, carne grigliata o formaggi di media stagionatura. Ottima anche come birra da aperitivo.