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Scighera è la nebbia nel parlato milanese. Una birra in stile Blanche chiara, opalescente, dalla schiuma densa e pannosa realizzata con lievito Weiss che le conferisce morbidezza. Beverina e freschissima è brassata con segale e frumento e speziata con zenzero, pepe rosa e scorza di limone. Al naso ed al palato i sentori sono eleganti, con in evidenza note fruttate, sentori di crosta di pane e sfumature speziate.