La Happy Hoppy è una Belgian Pale Ale da circa 4,5% vol.
Caratteristiche chiave:
È una birra pensata per essere: leggera, aromatica e molto beverina.
VISTA: si presenta come una birra dal colore biondo dorato, abbastanza luminoso; la schiuma è bianca, fine e persistente.
NASO: si può percepire una parte fruttata molto bilanciata , sul finale si possono sentire norte erbacee e fresche di luppolo, oltre a un malto molto delicato.
GUSTO: al primo sorso si sente immediatamente la frutta, che termina poi in un finale amaro, molto delicato, mai aggressivo.